rp

Повечето специалисти включват българската кухня именно в общия списък на балканските кухни. Много ястия, характерни за българската национална трапеза, с разновидности, присъстват в кухнята на другите балкански народи (турци, румънци, сърби, гърци, албанци) — салати („Шопска“), задушени („гювеч“, „кавърма“), сосове („лютеница“), печива („мусака“, „дроб-сърма“) и др. Ястията, приготвени на скара от кайма (кебапчета, кюфтета, карначета), … Продължение

Снимки от дейност 6 – „Кулинарно пътешествие в света на етносите“ [nggallery id=7]

Клуб „“ Традиционна циганска култура“ секция “ Обичаи при раждане“ направи анкета сред 47 участници в проекта от различните етноси . Те отговаряха на въпроси, свързани с раждането на деца, ритуалите, имената на децата и др. Анкетата установи, че днешните млади хора много по-малко се влияят от традициите на своите общности. Това, което променя техните … Продължение

Всяка година на един от големите ромски празници – Банго Васил в град Сандански се провежда ромска вечер. Тази година тя отново се проведе в хотел Байкал. Винаги са поканени са видни представители на ромската общност като Цветелин Кънчев-  председател на Евророма, общински съветници. Гост беше и директорът на ЗПГ Емил Терзийски. Водещи бяха бивши … Продължение

Януари е един от месеците с най-много църковни празници, а те са: „Василий Велики” /Василовден-01/и „Обрезание Господне”, „Богоявление” /06-Йордановден/, „Св.Йоан Кръстител” /07-Ивановден/, „Св.Антоний Велики” /17-Антоновден/, „Св.Атанасий Велики” /18-Атанасовден/ и „Св.Трисветители – Василий Велики, Григорий Богослав и Йоан Златоуст” /30/. На 5януари в навечерието на Богоявление след Св.литургия се извършва Велик водосвет, който се прави и … Продължение

Снимки от дейност 7 – „Заедно към бъдещето“ – подготовка за представителната изява… [nggallery id=8]

Легенди за Банго Васил , разказани от ученици от клуб „Традиционна циганска култура“ секция „Календарни празници“ . Музикалния съпровод е дело на Бонка Илиева от същия клуб. [youtube XuvZtF4bdO8] Традиции при празнуване за Банго Васил . [youtube 0_3JZGE4dVk]    

Кои са най-големите ваши празници ? Берна Мюрен Рюстем : Курбан байрам, рамазан байрам и шекер байрам. Джесика-Александра Туджарова: Най- големите празници за мен са Васильовден,  Йордановден, Ивановден, Гергьовден, Великден,  Димитровден и Коледа.  Как  и  къде празнувате вашите празници ? Берна Мюрен Рюстем : Семейно,по принцип всички членове на семейството се  събират заедно,за да отпразнуват.Има … Продължение

Има много легенди за произхода на празника. Според една от тях Свети Василий спасил ромите от удавяне във водите на бурно море, като има пратил ято гъски, на чиито гърбове те се качили и стигнали до брега. Друга легенда разказва, че Банго Васил е бил куц овчар, който помогнал на свой събрат в беда. . … Продължение

Честването на празника преминава по следния начин: Майката готви птица/ обикновено гъска/ с ориз или с кисело зеле. Докато я приготвя, мълчи. Във всяка къща се точат баници, баклави, младите жени чистят къщата и лъскат съдовете, всичко трябва да блести от чистота. Правят и сарми. Когато всичко е готово, слагат трапезата на пода в средата … Продължение